NASI KOBEL

nasi kobel

Penganan ini bisa anda jumpai di daerah – daerah pesisir Kota Sampang khususnya di daerah Camplong. Nasi ini awalnya adalah bekal yang dibuatkan para istri – istri nelayan masyarakat setempat ketika mereka pergi melaut, menunya sangat sederhana hanya beberapa ikan laut, tahu, sambal kelapa dan sambel khas madura ” Buje Cabbih ” dalam bahasa Indonesia adalah Garam dan Cabe di tempatkan di dalam rantang ataupun di bungkus dengan daun pisang, nah kemudian dari kebiasan inilah masyarakat setempat sekarang mengolahnya lebih variatif dan mulai dikenal ke luar daerah sehingga menjadi lebih konsumtif bahkan sudah memiliki beberapa pelanggan tetap dari dalam ataupun luar daerah. Kata KOBEL sendiri menurut masyarakat setempat diambil dari bahasa Madura ” KORANG ABELIH ” yang artinya kalau kurang kembali atau lebih jelasnya kalau anda kurang boleh kembali. Jika anda menuju arah Pamekasan, mulai dari Pantai Camplong hingga ke arah timur Pasar Camplong anda akan menjumpai warung – warung kecil penjual Nasi Kobel di pinggir – pinggir jalan dan sebagian lagi memilih berada di dalam perkampungan penduduk mereka biasanya berjualan mulai jam 2 siang sampai menjelang subuh sembari menunggu nelayan – nelayan setempat pulang melaut.

Ada yang khas dan unik dari kuliner ini yaitu sambal kelapanya, Jika biasanya di sangrai atau di kukus disini sambal kelapanya di panggang / dipepes bersama potongan tanah liat biasanya menggunakan pecahan cobek atau gentong kebayang rasanya gimana ? susah jelasinnya yang saya tau rasa dan aroma sambal kelapanya unik, ikan tongkol masak bali menjadi lauk wajib selebihnya hanya lauk pendamping dengan hanya 3 – 6 ribu rupiah anda sudah bisa menikmatinya plus pemandangan kampung nelayan dan pantai camplong yang menyejukkan mata. Kalau di Bangkalan ada kuliner Nasi Serpang dengan Full Seafood dan bumbu kuahnya yang khas kami disini punya Nasi Kobel yang tak kalah nikmatnya, menarik untuk dicoba jika kebetulan anda singgah di Kota Sampang atau sekedar berbagi pengalaman kuliner dengan daerah lain

Sumber : http://kenapajuga.blogspot.com

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp
Share on pinterest

Leave a Reply

Tentang Kami

Sampang Kreatif adalah website sosial berbasis Kreasi publikasi video, foto & mini infografis Kab. Sampang. . Sampang Kreatif memiliki tujuan untuk mengembangkan ekosistem sosial yang positif kepada anak muda di Sampang.

Recent Posts

Menulis Untuk Kami

Kami ingin bekerja dengan talenta kreatif, bersemangat, serta ingin mempromosikan seni budaya Kabupaten Sampang ke dunia. Berbagi hal-hal istimewa dan unik tentang daerah di Kabupaten Sampang, masyarakat, adat istiadat, lokasi wisata, dan kegiatan-kegiatan seni budaya .

Anda dapat berbagi cerita, pengalaman perjalanan, dan lainnya dalam bentuk artikel, dengan bergabung di sini.

Hubungi Kami

Silahkan menghubungi kami melalui private message

Melalui form yang berada pada bagian kanan halaman ini. Kritik dan saran Anda sangat penting bagi kami untuk terus meningkatkan kualitas produk dan layanan yang kami berikan kepada Anda.